1、主料：羊肉1000克。
2、輔料：花椒、鹽、蔥、香菜、辣椒油适量。
3、做法：
（1）整塊的羊肉放入清水中浸泡一個上午，中間可以換幾次水，這樣可以很好的去除羊肉特有的羊膻味。
（2）整塊羊肉放入砂鍋中，添足水分，以中間不再添水為宜。這樣可以保證湯汁鮮美，不放味精也好喝。
（3）放入适量花椒，花椒也是去除羊膻味的好食材。
（4）大火煮開，撇去浮末，轉小火煮大概兩個小時左右，羊肉就會熟透。
（5）煮熟的羊肉撈出晾涼，切成塊狀或者片狀，再次放入鍋中。
（6）最後放鹽調味，大碗中放入蔥花，香菜，辣椒油，然後盛入羊肉湯即可上桌食用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
