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太極湯的做法

更新时间：2024-11-10 19:56:34

　　1、把菠菜和香菜洗幹淨備用，澱粉加水備用（勾芡）把蝦仁、豆腐切成小塊。

　　2、把三個雞蛋打勻加入溫開水少許鹽。用保鮮膜封好在微波爐裡用高火打5分鐘。

　　3、把菠菜切成碎末放入榨汁機打成汁，放幾塊豆腐也榨成汁。

　　4、用煮鍋倒入菠菜汁加入少許鹽。把切好的香菜放入鍋裡燒開。最後倒入水澱粉勾芡。開鍋後倒入雞蛋羹上面。

　　5、把豆腐汁倒入鍋中加入蝦仁、豆腐、鹽、香菇（香菇也可以不加）燒開後倒入水澱粉。可以裝飾了八卦的造型。

　　6、上面湯也好喝别忘了下面還有雞蛋羹。

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