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烤羊排的做法烤箱

更新时间：2024-10-13 16:21:58

　　1、主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少許、蔥花少許、香料少許。

　　2、輔料：鹽10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。

　　3、羊排泡熱水去除血水，然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小時。

　　4、将羊排放置烤網上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油，預熱好烤箱。

　　5、放入烤箱， 200℃上下烤30分鐘。

　　6、取出羊排，撒上孜然粉，移到烤網上再烤5分鐘即可。

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