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怎麼做簡單蛋撻皮

更新时间：2024-10-04 04:23:37

　　1、高筋面粉低筋面粉混合。

　　2、然後加入鹽，加入白糖。

　　3、黃油切成片。

　　4、然後擀面杖擀平，壓平。

　　5、擀成比黃油大兩倍的面皮.

　　6、包上黃油

　　7、然後兩邊對折

　　8、在從另一邊又桑過來

　　9、兩邊在合并

　　10、然後大從新擀成面皮

　　11、在兩條邊對折

　　12、兩頭對折

　　13、疊成塊包好放冰箱15分鐘

　　14、以上動作從複5-6次，每次都是15分鐘-20分鐘後拿出來從新折疊面皮。

　　15、在次擀成一張皮。

　　16、卷起來，然後切成大小的小塊。

　　17、拿一塊壓扁。

　　18、放入蛋撻模具裡。

　　19、按模具形狀弄好即可。

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