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雲腿乳扇洋芋塔怎麼做

更新时间：2024-10-14 07:20:40

　　1、原料：低筋面粉、酥油和雞蛋混合揉成塔皮；雲腿、乳扇、洋芋。

　　2、乳扇切段淋少許熱水加蓋回軟。

　　3、雲腿切2-3mm厚的長片。

　　4、洋芋煮熟壓碎，加入雲腿絲、乳扇絲、牛奶和少許蔥白末，攪拌均勻。

　　5、塔皮捏成5mm左右厚度的碗狀，底部用叉子刺小孔，入烤箱175℃烤5分鐘。

　　6、塔的底部鋪少于拌好的洋芋泥墊底，然後依次放上雲腿片、回軟的乳扇片，填入洋芋泥。

　　7、在上面撒上雲腿絲和回軟的乳扇絲。入烤箱175℃烤20分鐘。

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