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醬香茄子土豆怎麼做

更新时间：2024-11-10 15:44:28

　　1、主料：茄子150克、土豆200克。

　　2、輔料：油3勺、食鹽半勺、大蔥1段、醬油1勺。

　　3、茄子切成條。

　　4、土豆切成條。

　　5、油熱後放入蔥花、醬油爆鍋。

　　6、放入茄子翻炒。

　　7、放入土豆翻炒。

　　8、加入适量的水，醬、鹽蓋上蓋炖10分鐘左右。

　　9、關火，裝盤。

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