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手工糯米雞蛋糕制作方法

更新时间：2024-10-13 19:25:34

　　1、食材：雞蛋5個、糯米粉250克、白糖180克、淡奶油20克。

　　2、打發全蛋，分次加入糖和淡奶油，直到液體體積變大，變淡黃，變輕盈，拉起來有種絲滑的感覺，這個過程大概是10－15分鐘不停地打。

　　3、分三次加入糯米粉，切拌至無粉顆粒，撒芝麻。烤箱上下管180攝氏度預熱，準備紙杯。

　　4、面糊倒入紙杯七八分滿，中層烤20分鐘，大概長高直九分滿。

　　5、出鍋啦。

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