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抄手是四川人對哪種食物的稱呼

抄手是四川人對哪種食物的稱呼

更新时间：2024-10-03 19:13:38

　　1、抄手是四川人對馄饨的稱呼。

　　2、因為它皮薄易熟，抄手之間，就已煮熟上桌。有這樣一個故事，有人在成都街上閑逛至一小吃店，問老闆為什麼“馄饨”到這裡變成了“抄手”。老闆也不解釋，将手中馄饨往湯鍋裡一扔，而後雙手在胸前一抄，身體望門框上一靠。一分鐘後，那玩意好了，盛在碗裡，端給食客，口中大叫“抄手二兩”。

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