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羊肉枸杞湯做法

更新时间：2024-11-18 03:40:53

　　1、主料：羊肉400克、枸杞20克。

　　2、輔料：大蔥1根、姜片3片、幹紅辣椒3根、黑胡椒粉1匙、鹽1.5匙。

　　3、做法：

　　（1）羊肉切塊，冷水入鍋焯出血水。

　　（2）焯水後的羊肉放入砂鍋中，加入蔥段，姜片和幹紅辣椒。

　　（3）加入适量清水，大火煮沸轉小火煲1小時。

　　（4）加入洗淨的枸杞和黑胡椒粉，繼續煲半小時，關火後調入鹽即可。

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