原料
- 橙1個
- 食鹽三分之一勺
做法
1.洗淨橙子,可在鹽水中浸泡一會兒
2.将橙子割去頂
3.将少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽分滲入,另外用牙簽插住橙子固定
4.裝在碗中,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右
5.取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃
橙子蒸蛋
原料
- 橙子一個
- 雞蛋一個
做法
将橙子在三分之一處切開
在碗裡打上一個雞蛋
放入半袋牛奶加入半勺糖并攪勻
将雞蛋牛奶放入橙子殼
放入水開的蒸鍋蒸8-10min
橙香雞蛋布丁
原料
- 橙子
- 雞蛋黃
- 煉乳
- 白砂糖
做法
1.橙子切去頂部,裡面橙肉挖出,擠汁和少量果肉,與兩個蛋黃攪勻
2.加入白砂糖,看和人愛好加淡奶油煉乳。
3.保鮮膜封好,隔水蒸
橙子果凍
原料
- 橙子 一個
- 草莓 一個
- QQ軟糖
做法
- 準備QQ糖适量,放入鍋中,擱水融化
- 橙子洗幹淨,在三分之一處,切開
- 挖掉中間的橙肉
- 把化好的QQ糖倒入橙内(可以加入其他喜歡吃的)
- 放入冰箱,冷藏至凝固
原料:
- 雞翅
- 橙子
- 生姜,蔥,生抽,鹽,米醋,料酒,油
做法:
- 洗淨雞翅,打上花刀,加入鹽、蔥、料酒、姜片等
- 一個橙子用鹽搓一遍,用水清洗幹淨
- 用刀把橙子皮片下來,剝掉表面一層白膜,将果肉一瓣兒一瓣兒的掰好,切成小塊,把橙皮切細絲備用
- 鍋内倒水,燒開後,把雞翅放入水中焯水
- 焯好水後撈出,洗淨表面浮沫
- 倒掉鍋内的水,燒幹。加油,油熱後下雞翅煎
- 把準備好的橙皮絲倒入鍋内,翻炒均勻,淋入适量的料酒去腥
- 加一點生抽和鹽調味
- 倒水,水的量與雞翅齊平就可以了,蓋上鍋蓋焖煮
- 煮到湯汁不多的時候,把處理好的橙肉倒入鍋内,翻炒均勻
- 最後淋入醋出鍋