1、肉類：肉類、蛋類、魚類幾乎都是強酸性食物，如豬肉、豬蹄、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、動物内髒、香腸、火腿、培根、雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等。
2、海鮮類：魚、蝦、蟹、牡蛎、鱿魚、蛤蜊、烏賊、鳝魚、甲魚、海蜇、海參、鮑魚等。
3、飲料類。酸性飲料：咖啡、紅茶、奶茶、汽水、可樂、啤酒、伏特加、白酒、黃酒、果酒、高粱酒。
4、零食類。酸性零食：巧克力、布丁、果凍、冰激淩、蛋糕、糖果、甜甜圈、泡芙、薯片、饅頭、面包、鳳梨酥、薯條、熱狗、餅幹等。
5、小吃類。酸性小吃食物：燒餅、肉粽、蛋炒飯、炸雞、漢堡、意大利面、臭豆腐、春卷、雞腿飯、炸雞塊、牛肉面、炒粉、糯米腸、豬血糕等。
6、五谷雜糧類。大米、小麥、玉米、糯米、黑米、燕麥、荞麥、糙米、薏米、小米。
7、其他。食用油：豬油、花生油、大豆油、精制色拉油、精制椰子油、奶油。堅果類：腰果、花生、核桃。調味料：醬油、蚝油、味精。
什麼是酸性食物大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品。這裡所說的酸堿性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收後，留在體内元素的性質，食物經過消化吸收和代謝後産生的陽離子或陰離子占優勢的食物。因此，不能從食物的味道來區分酸性或堿性食物。
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