辣椒6個、醬油1勺、醋1勺、糖1勺。
1、鍋裡放1勺油,青椒下鍋煸炒,用鍋鏟不斷擠壓。
2、不斷煎炒至泛黃起皮,用餘油煸香大蒜,繼續翻炒。
3、準備料汁:1勺半生抽、一勺醋、少許鹽、一勺半糖,再倒入一些清水。
4、倒入料汁大火翻炒入味即可出盤。
辣椒6個、醬油1勺、醋1勺、糖1勺。
1、鍋裡放1勺油,青椒下鍋煸炒,用鍋鏟不斷擠壓。
2、不斷煎炒至泛黃起皮,用餘油煸香大蒜,繼續翻炒。
3、準備料汁:1勺半生抽、一勺醋、少許鹽、一勺半糖,再倒入一些清水。
4、倒入料汁大火翻炒入味即可出盤。