1、環境：種向日葵時需要種一大片,而且要種得緊湊一些,這樣它們自然就會長直,不管晴魚天。但這也要在用優良肥料的基礎上才行。栽培最好選擇能避開主風道的位置，避免小環境的風力過大耐吹倒植株，栽培時不要密度太大，株高為3米左右的株距以1.5米以上為宜，株高為2米以下的以1.0米左右即可。
2、溫度：向日葵的生長溫度以20-30℃之間最佳，也能耐受38℃的高溫環境。
3、濕度：喜濕潤的土質，不耐澇，為須根系植物，根系分布較淺，不耐風吹，所以栽培地應當排水良好，且疏松肥沃為佳。
4、施肥：如能含有大量的腐殖質則生長茂盛，根系發達不易倒伏。 生長期需要較多的肥料，最好在小苗期施用有機肥料，不僅能增加植株的抗逆性，還是綠色食品。在花盤未現前可注意偏重氮肥，之後要注重磷鉀肥的施用量，這樣向日葵才能生長粗壯、直立。
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