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面疙瘩怎麼炒好吃

更新时间：2024-10-13 22:20:27

用料：西紅柿1個、面粉100克、水适量、玉米、胡蘿蔔1小段、青椒1個、油适量、生抽1勺、牛肉醬1勺、鹽适量。

1、面粉加水和成面團。

2、燒開水将番茄焯水，去皮切成丁。

3、燒一鍋開水，放一勺鹽，用廚房剪刀把面團剪成小面疙瘩，煮至面疙瘩浮起，撈出來備用。

4、起鍋放油，下切好的番茄丁和玉米，加一勺鹽。放鹽炒番茄，這樣易出汁和沙。

5、炒出番茄汁後，加入煮好的面疙瘩。

6、加入一勺牛肉醬和青椒，生抽，白胡椒粉，一起翻炒即可。

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