1、種植葫蘆春季是最适合的，适合它生長的溫度是15-28℃左右，南方可以在3月份中旬進行，北方則可以在4月份進行。種植時要選一個晴天的天氣，要是種植後出現了氣溫偏低的情況，就要給它覆蓋一層薄膜，這樣能保證溫度，另外，東北地區種植盡量是在大棚裡種。
2、葫蘆，拉丁學名：Lagenaria siceraria（Molina） Standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10厘米至一米不等。
3、葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，種植時需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。
4、葫蘆各栽培類型藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。另外古時候人們把葫蘆曬幹，掏空其内，做盛放東西的物件。
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