夜雨剪春韭，出自唐朝杜甫的《贈衛八處士》。
全文：人生不相見，動如參與商。今夕複何夕，共此燈燭光。少壯能幾時，鬓發各已蒼。訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。焉知二十載，重上君子堂。昔别君未婚，兒女忽成行。怡然敬父執，問我來何方。問答乃未已，驅兒羅酒漿。夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觞。十觞亦不醉，感子故意長。明日隔山嶽，世事兩茫茫。
譯文：世間上的摯友真難得相見，好比此起彼落的參星與商星這兩個星宿。今晚是什麼日子如此幸運，竟然能與你挑燈共叙衷情？青春壯年實在是沒有幾時，不覺得你我各巳鬓發蒼蒼。打聽故友大半都已逝去了，聽到你驚呼胸中熱流回蕩。真沒想到闊别二十年之後，能有機會再次來登門拜訪。當年握别時你還沒有成親，今日見到你兒女已經成行。他們和順地敬重父親摯友，熱情地問我來自哪個地方？三兩句問答話還沒有說完，你便叫他們張羅家常酒筵。雨夜割來的春韭嫩嫩長長，剛燒好黃梁摻米飯噴噴香。你說難得有這個機會見面，一舉杯就接連地喝了十杯。十幾杯酒我也難得一醉呵，謝謝你對故友的情深意長。明朝你我又要被山嶽阻隔，人情世事竟然都如此渺茫！
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