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海螺肉怎麼炒好吃

更新时间：2025-04-20 05:35:46

用料：海螺、韭菜、蚝油、生抽、鹽、植物油。

做法：

1、新鮮海螺洗淨，放入清水鍋中煮，水開後煮5分鐘，撈出。

2、用牙簽或小号餐叉取出海螺肉。

3、去掉海螺的内髒。

4、将海螺肉切片。

5、韭菜洗淨切寸段。

6、熱鍋涼油，放入海螺肉略炒，放入韭菜，加少許蚝油、生抽、鹽，略炒變色即可。

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