豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做-tft每日頭條

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豆腐絲金針菇雞蛋怎麼做

更新时间：2024-10-11 15:18:53

　　1、用料：金針菇随意、雞蛋豆腐一盒、大蔥1/4根、蒜三瓣兒、生抽2勺、蚝油2勺、澱粉适量。

　　2、豆腐切絲，裹上雞蛋液，再均勻裹澱粉，進鍋炸成金黃色。

　　3、撈出控油備用，金針菇焯水斷生，控水切段備用。

　　4、蔥蒜爆香，放進炸好的豆腐，放生抽和蚝油蓋蓋子焖一分鐘。

　　5、出鍋淋在備用的金針菇就好了。

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