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海鮮菇白蘿蔔筒骨湯怎麼做

更新时间：2024-11-18 12:36:32

　　1、用料：筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽适量、白蘿蔔半個、純牛奶2湯勺。

　　2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝幹。

　　3、香菇切片，白蘿切小塊。

　　4、枸杞提前泡發。

　　5、筒骨洗淨，冷水下鍋，焯水後撈起。

　　6、筒骨焯水後用清水沖洗幹淨備用。

　　7、重新放入冷水鍋中，用高壓鍋炖半小時。

　　8、炖好後倒入炒鍋裡。

　　9、加入兩片生姜，适量蔥段。

　　10、加入一湯勺料酒。

　　11、加入兩勺純牛奶。

　　12、加入菌菇。

　　13、加入香菇和白蘿，大火燒開轉中火将菌菇炖熟。

　　14、菌菇熟時放入枸杞。

　　15、加入适量鹽和胡椒粉調味，雞精可以加入适量。

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