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鹿茸和鴿子

更新时间：2024-09-29 06:10:36

　　鹿茸和鴿子一起炖湯是很補的美食。适宜體質虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服。

　　鹿茸鴿湯做法如下：

　　主料：鹿茸片、乳鴿、紅棗，枸杞。

　　調料：姜片、精鹽。

　　步驟：

　　1、乳鴿宰殺洗淨、去毛、去内髒、去肥膏待用；

　　2、枸杞、去核的紅棗、鹿茸片用水洗淨，瀝幹水分待用；

　　3、生姜去皮，切片待用；

　　4、以上全部材料放入炖盅内，加适量涼開水，蓋上炖盅蓋，放入鍋内隔水炖4小時，加鹽調味即可食用。

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