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大米白糕的做法

更新时间：2024-11-11 21:41:53

　　1、大米泡三個小時。

　　2、用料理機将泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。

　　3、磨好的米漿放到鍋中。

　　4、小火攪拌，鍋中的米漿很惆就可以了。

　　5、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。

　　6、放點泡打粉，沒有的話也可以不放。

　　7、攪拌均勻發酵一個半小時就可以了，發酵好的會有蜂窩狀。

　　8、加點糖，根據個人喜好。

　　9、攪拌均勻，放到模具裡，沒有的話直接放盆裡蒸，水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了了。

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