1、紫菜蛋花湯:
(1)食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
(2)瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉一起朝一個方向拌幾下。
(3)鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。
(4)待所有的材料煮開了,關火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。
2、黃花菜雞尖湯:
(1)食材:黃花菜、雞尖
(2)黃花菜泡發,雞尖洗淨過開水,去血水。
(3)将所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm厘米。
(4)待湯煲好後加點鹽,盛出即可以喝。
3、蓮藕湯:
(1)食材:蓮藕、骨頭
(2)蓮藕去切塊,備用。
(3)把所有的材料倒入鍋中,加入清水。
(4)中火慢慢煲,煲好後放點鹽,即可以出鍋。