生豆漿中含有皂甙,其可抑制體内蛋白酶的活性,并對胃腸有刺激作用。這種有毒物質耐熱,高熱煮沸至熟才能破壞,如誤食生豆漿或未經煮熟的豆漿,可能會引起食物中毒。
1、可以摳吐,促使生豆漿吐出。
2、喝大量的糖水,補充大量的維C,不嚴重的話會在幾天之内就康複。
3、症狀重者或兒童應及時到醫院治療,進行血液解毒、洗胃等等。
生豆漿中含有皂甙,其可抑制體内蛋白酶的活性,并對胃腸有刺激作用。這種有毒物質耐熱,高熱煮沸至熟才能破壞,如誤食生豆漿或未經煮熟的豆漿,可能會引起食物中毒。
1、可以摳吐,促使生豆漿吐出。
2、喝大量的糖水,補充大量的維C,不嚴重的話會在幾天之内就康複。
3、症狀重者或兒童應及時到醫院治療,進行血液解毒、洗胃等等。