金桔炖冰糖适合止咳。
做法:
1、把金桔洗幹淨,在鹽水裡泡一小時消毒;
2、瀝幹水分,用牙簽在每個金桔上紮幾個孔;
3、把金桔和冰糖放炖盅裡加水,水量漫過金桔即可,蓋上蓋子;
4、把炖盅放到加過水的炖鍋裡,隔水炖一個小時左右即可。