紅豆在下鍋以前可先浸泡三個小時或将其放在冰箱冷凍室2小時,可使粥煮的快。
所需材料:紅豆20克、稻米100克、年糕50克、鹽3克。
制作方法:
1、紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入适量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入适3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用;
2、米淘洗幹淨,放入鍋中,倒入成比例的水煮開;
3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和适量的湯汁,用小火煮1個小時;
4、最後,放入鹽調味,再放入年糕即可。
紅豆在下鍋以前可先浸泡三個小時或将其放在冰箱冷凍室2小時,可使粥煮的快。
所需材料:紅豆20克、稻米100克、年糕50克、鹽3克。
制作方法:
1、紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入适量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入适3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用;
2、米淘洗幹淨,放入鍋中,倒入成比例的水煮開;
3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和适量的湯汁,用小火煮1個小時;
4、最後,放入鹽調味,再放入年糕即可。