現在這個季節土豆怎麼樣保存最好-tft每日頭條

每個人對土豆非常的熟悉，又名馬鈴薯，在日常生活中，它們經常吃的一種蔬菜。然而，當農民收獲衆多的馬鈴薯後，許多種植者不能一次全部吃掉，都會選擇一些辦法更好的儲存它們。

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雖然許多種植者回應說儲存的土豆裡有一些已經腐爛了。顯然，如果土豆腐爛，将會減少農民的收入。那麼如何防止土豆在儲存過程中出現腐爛的問題？今天，我将分享一些儲存土豆的方法，最大的去避免它們腐爛。

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土豆會腐爛的原因主要是以下幾個方面：

機械損傷

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在收獲過程中，土豆食用的地下塊莖不可避免地會被切割和碰傷，而有這些問題的馬鈴薯最容易受到細菌感染，如果是在高溫高濕環境中，2-3天就會腐爛。馬鈴薯最适宜的貯藏溫度為5-8℃，相對濕度為90%左右。當溫度高的時候，土豆很容易發芽腐爛；當溫度低的時候會容易被凍壞，導緻土豆就不能食用。

土豆被凍害

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如果土豆在貯藏期間保持在0℃的低溫下，那麼它的新陳代謝将将會被破壞。如果連續凍害10天左右，土豆就會腐爛，幹枯，以至于不能食用。與此同時，土豆的晚熟或地窖保溫較差會加劇腐爛。

高溫暴曬

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許多種植者會把土豆放在陽光下曬幹，這是絕對不可以的。暴露在陽光下的土豆很容易導緻土豆發芽和腐爛。與此同時，高溫也會促進土豆發芽的速度。因此，堆放的土豆不應放成大堆，以方便土豆呼吸，防止土豆因溫度過高而腐爛。

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那麼農民們常用的種植方法有什麼呢？

恒溫的情況下保存

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對于一些種植量大、儲存量多的種植者，适合在恒溫倉庫長期儲存。這是目前最科學、最安全的儲存方式。儲存的土豆還要嚴格挑選，去除機械損傷和病蟲害的土豆，然後将挑選的土豆放入适宜的溫度。恒溫倉庫可以手動調節倉庫内的溫度和濕度，使溫度保持在10-15度，相對濕度保持在90%左右，這是存放土豆的最佳環境即使存放時間再長，土豆也不會變質。

在紙箱裡保存

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對一些消費者來說，因為土豆的數量很少，城市不可能挖地窖來保存。因此，建議先用紙箱裝置，把土豆烘幹，然後依次放入箱中堆放。應該小心不要堆太多土豆，盒子的頂部應該覆蓋一些東西，以土豆發芽和變綠，并縮短儲存時間。

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