豆沙花卷饅頭做法-tft每日頭條

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豆沙花卷饅頭做法

更新时间：2025-03-26 15:07:29

　　1、食材：面粉150g，豆沙25g，酵母2/3勺，蘇打粉1/3勺，鹽少許，水适量。

　　2、酵母用溫水化開,加入蘇打粉和少許鹽,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮狀,揉成面團放一邊饧發。

　　3、饧發後的面團好多孔，然後揉出空氣，就可以開始做了。

　　4、揪一個面團擀成大餅，在上面均勻抹上豆沙。卷成長條。

　　5、切成一塊塊，然後兩個疊一起，一壓兩邊一扯。

　　6、放入蒸籠二次饧發十分鐘，然後冷水入鍋蒸十五分鐘，五分鐘後開蓋就OK了。

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