請輸入圖片描述
單硬脂酸甘油酯（單甘脂）呈白色蠟狀薄片或珠粒固體，不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。
單甘脂的的四種生成方法如下：
1、直接酯化法：
硬脂酸和甘油按1：(1.2～1.3)的摩爾比，在0.2%的酸性催化劑作用下，在180～250℃：反應2～4h；反應物速冷至100℃，加堿中和催化劑，用水洗滌後得含單酯40%～60%的産品。
2、酯交換法：
硬脂酸甘油酯與甘油在0.06%～0.1%的Cu(OH)2存在下，在170～240℃反應1～2h，反應過程中通入氮氣進行保護，反應物經減壓脫臭、酸中和、精制後得到含單酯40%～60%的産品。
3、縮水甘油皂化法：
縮水甘油與硬脂酸在四乙基碘化铵的催化下，在100～130℃反應30～70min，反應物精制後可得含單酯80%～90%的産品。
4、環氧氯丙烷相轉移催化法：
環氧氯丙烷與硬脂酸鈉(2：1，摩爾比)在甲苯中，在相轉移催化劑四丁基溴化铵的催化下，在90～110℃反應2h；反應物用氯化鈉溶液洗滌，分取有機相，蒸餾除去甲苯和未反應的環氧氯丙烷得硬Chemicalbook脂酸縮水甘油酯，将其用0.1mol/L的NaOH溶液水解，經分離、幹燥，用正己烷重結晶得産品，單酯含量在90%以上。含量40%～60%的單酯産品經分子蒸餾可得到90%以上的高濃度産品。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
