洪金寶在電影《林世榮》中演一個賣豬的。電影《林世榮》中，洪金寶飾演林世榮，這部電影主要講述的就是林世榮的故事。林世榮是名師黃飛鴻的大徒弟，又名豬肉榮，在菜市場賣肉，為人開朗率直而無生活目标，喜歡抱打不平。一日，林世榮弟婦遭富家子高大海看中，被誘騙禁锢。林世榮直闖高府救人，不料反被陷害奸殺高家養女而百詞莫辯。
電影《林世榮》片中除了有花俏悅目的拳腳過招之外，最大特色是以現代的港式生活味道和價值觀移植到民初人物身上，因而洋溢出相當有趣的諷刺喜劇色彩。
電影《林世榮》中動作戲非常流暢，而且不隻局限于一種拳術，各種招式的拆解對決算得上是袁和平武指天賦的一次大發揮，雖然環境利用上不及成龍玩得厲害，但整體也不失趣味性。選角上由動作史上最靈活的胖子扮演林世榮，無疑是個機智的決定。不過明明是喜劇，卻死了好幾個人的劇情發展真蠻怪的，而且感覺反派師傅被虐得也太慘了。
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