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烏雞湯怎麼做

更新时间：2025-02-25 08:20:16

用料：烏雞１隻、姜５克、蔥５克、桂圓２個、紅棗２個、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當歸２克、枸杞５克、鹽２克。

1、烏雞焯水去腥去血沫。

2、冷水入鍋，放入蔥姜。

3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。

4、煮沸後轉小火炖一小時。

5、加鹽端出。

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