胖子軟餅幹的家常做法?材料面粉（中筋） 160g，糖 50g，雞蛋 1個，酵母 2g，水 60g，奶粉 20g，黃油 50g，接下來我們就來聊聊關于胖子軟餅幹的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
胖子軟餅幹的家常做法
材料。面粉（中筋） 160g，糖 50g，雞蛋 1個，酵母 2g，水 60g，奶粉 20g，黃油 50g。
所有材料混合揉成面團，可以直接丢面包機一個揉面程序。
揉好後，進行15分鐘靜置發酵一會兒。
面團從面包機裡倒出來非常濕，軟。可以用擀面杖壓成硬币厚的面片。
用餅幹模具壓制，一個個鋪好在烤盤的油紙上。很軟，處理起來要慢慢和小心。
放入烤箱，中層，上下都是180。10—12分鐘。變成胖子餅幹。
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