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清炒蓮藕的家常做法

更新时间：2024-10-12 06:25:57

　　1、制作食材：

　　蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。

　　2、制作流程：

　　（1）藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡。

　　（2）香蔥洗淨切0.5厘米的小段，姜切成片。

　　（3）藕片瀝幹水分。

　　（4）油鍋燒熱，放入姜片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。

　　（5）放入适量鹽、雞精，關火。

　　（6）香蔥倒入，翻炒均勻盛盤即可。

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