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白灼小白菜末怎麼做

更新时间：2024-11-28 12:30:04

　　1、主要食材：油菜1小把、蒜1個、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、鹽、雞精。

　　2、小油菜洗幹淨後，切末或者小段備用

　　3、小鍋燒水，在水裡滴幾滴食用油，把油菜放進去煮1分鐘左右。撈起來，瀝水

　　4、把姜和蒜切末備用。

　　5、把瀝幹水的小白菜用手擠一下水分，然後倒在盤子裡。

　　6、在上面放上鹽，雞精，蒜末，姜，花椒，生抽

　　7、鍋燒熱，倒少量食用油，油熱後，用小勺舀一勺熟油潑在擺好調料的盤子裡。拌勻即可。

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