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正宗川菜香椒牛肉的做法

更新时间：2024-11-10 01:55:56

　　材料：

　　新鮮土豆、牛肉、醬油、鹽、生粉、清油、青椒、紅椒、雞精

　　做法：

　　1、牛肉切片，放鹽，醬油，幾滴清油和生粉一起抓勻。

　　2、新鮮土豆切厚片，青椒、紅椒切圈。

　　3、熱鍋燒油，下牛肉片，快速滑過撈出備用。

　　4、熱油下土豆片，撒鹽煸炒入味，放少許水，焖至土豆變軟。

　　5、倒入牛肉，紅椒圈和青椒圈，放醬油翻炒均勻，撒些雞精即可。

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