1、食材:雞1隻、白蘿蔔1條、鹽适量、大蔥适量、生姜适量;
2、先備好食材,把雞處理幹淨後從中間切開一分為二。
3、把蔥切小段,姜切片加入鍋中。
4、加入清水大火燒開。
5、加入清水大火燒開。
6、煮雞時把蘿蔔去皮切片。
7、中途把雞翻面。
8、接着加入蘿蔔炖至蘿蔔熟透。
9、最後加入鹽調味即可。
10、注意事項:雞湯要用新鮮活雞,此湯易清淡,不易放過多的香料及調料。
1、食材:雞1隻、白蘿蔔1條、鹽适量、大蔥适量、生姜适量;
2、先備好食材,把雞處理幹淨後從中間切開一分為二。
3、把蔥切小段,姜切片加入鍋中。
4、加入清水大火燒開。
5、加入清水大火燒開。
6、煮雞時把蘿蔔去皮切片。
7、中途把雞翻面。
8、接着加入蘿蔔炖至蘿蔔熟透。
9、最後加入鹽調味即可。
10、注意事項:雞湯要用新鮮活雞,此湯易清淡,不易放過多的香料及調料。