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炝炒白蘿蔔絲最正宗的做法

更新时间：2025-03-18 18:35:57

　　主料：白蘿蔔1根

　　輔料：油适量、鹽适量、青蒜一顆、雞精适量炝炒白蘿蔔絲

　　做法：

　　1、白蘿蔔去皮，擦絲。青蒜一顆，切小段；

　　2、撒少許鹽，腌一下，然後擠去除多餘的水分；

　　3、鍋内放油，燒熱，入青蒜蒜白部分爆一下；

　　4、入白蘿蔔絲，迅速翻炒，撒适量雞精，翻炒至熟；

　　5、快出鍋時撒入青蒜葉段，翻炒均勻出鍋。

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