可以剝皮，也可以不剝皮。蟠桃是桃子的一種，屬于珍貴水果之一，由于其外形獨特而受人青睐，而外皮中富含維生素、纖維素等多種營養成分，可以直接帶皮一起食用，不需要剝皮，但要注意将表面絨毛清洗幹淨；如果覺得蟠桃皮的口感不好，也可以剝皮後再食用，根據自己的喜好決定即可。
蟠桃怎麼去皮：蟠桃去皮的方法很簡單，如果蟠桃成熟度比較高，捏起來比較軟的話，将它劃開一條口子後，它的皮是可以輕易用手撕下來的；若是脆的蟠桃，想要去皮的話，那麼隻能用水果刀或者刮皮刀一點點将它的皮刮下來，這也是生活中比較常用的一種方法，注意在削皮的時候保護好雙手，防止削到手指。
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