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羊肉丸子湯怎麼做好吃

更新时间：2024-12-27 11:42:18

羊肉丸子湯怎麼做好吃?準備好羊肉餡、蘿蔔絲、香菜段、蔥花姜末，還有紅方腐乳，我來為大家科普一下關于羊肉丸子湯怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

羊肉丸子湯怎麼做好吃

準備好羊肉餡、蘿蔔絲、香菜段、蔥花姜末，還有紅方腐乳。

在肉餡中加白糖去羊膻味，再加适量鹽、花椒面、味精，倒入紅方湯，攪拌均勻。

熱鍋倒油，放入蔥花姜末爆香，然後倒入肉餡裡，按一個方向攪拌，放一個雞蛋，接着拌勻。

鍋内熱水燒開，放入蘿蔔絲，等待開鍋，下入丸子繼續煮，水開後，撇浮末，再煮兩分鐘，出鍋，撒上香菜。

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