根據自己的喜好而定。醋泡姜的主要原材料是醋和生姜，其本身的味道比較濃厚，有酸味、有辣味，如果平時比較愛吃酸，能接受醋的口感，那就可以不放糖；但若是平時不太愛吃酸，覺得酸味太重，那就可以加入适量冰糖中和酸感。
烹饪技巧：一般鮮姜指的是嫩姜，這種姜水分比較多，辣味淡，纖維少，吃起來更脆嫩，更适合用于烹饪菜肴、調味；而老姜水分比較少、辣味中、纖維多，其營養價值會更高，更适合用來做醋泡姜食用。
醋泡姜要放糖嗎
更新时间：2024-11-17 19:18:43
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