豆腐出水是怎麼回事-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-18 08:53:15

　　豆腐出水是煮漿點漿的方法不當，正确的方法為：

　　把榨出的生漿倒入鍋内煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆漿沸後溢出。豆漿煮到溫度達90攝氏度至110攝氏度時即可。溫度不夠或時間太長，都影響豆漿質量。

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