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紅椒腐竹的做法

更新时间：2024-10-08 07:24:31

　　1、腐竹提前一晚上用清水泡發至變軟。

　　2、切菱形塊兒後入熱水中焯一下撈出備用。

　　3、熱油爆香姜蒜，下入腐竹同炒。

　　4、加入青椒、紅椒、鹽和豆豉，翻炒均勻。

　　5、加入生抽調色。

　　6、起鍋前加入香蔥段即可。

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