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香辣蝦的做法需要正宗的火鍋店用

更新时间：2024-10-05 04:27:20

　　步驟：

　　1、蔥姜蒜洗淨，切片。蝦去除蝦須、蝦線，用清水洗淨。鍋中放清水燒開，放入蝦，焯水備用。

　　2、鍋内下10克油，待油燒至7成熱，放入蔥姜蒜和香辣醬，大火爆香。同時加入幹辣椒，白糖，雞精，鹽，料酒等材料，加少許清水，大火燒開。

　　3、燒開後，放入焯好的蝦，焖煮10分鐘。盛出後撒些蔥花即可。

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