炸雞翅的主料：雞翅中１斤。輔料：家樂香酥口味炸雞粉１袋。
１、所有食材。
２、雞翅中買回來後洗淨，用牙簽在上面紮些小孔。
３、将家樂牌炸粉一包加入到雞翅中，再加兩勺水。
４、将雞翅和炸粉混合均勻，要得到上佳效果，至少需要腌制１０—２０分鐘。
５、将油燒到七分熱，看到起泡後，将雞翅放入油中炸制。
６、将雞翅炸到表面金黃，即可撈出瀝油，裝盤。
烹饪技巧：
１、炸雞翅最好選用雞翅中，理由就是這個部位的雞翅肉質飽滿，口感細嫩；一定要掌握住火候。油溫過高容易炸焦，如果油溫過低，又不能保證酥脆的口感。
２、選用家樂炸雞粉作為原料，能夠保證炸出的雞翅外焦裡嫩，香酥可口。
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