1、制作凍豆腐的原料十分簡單，隻需要北方豆腐。相較南方豆腐，北方豆腐的蛋白質含量更高，也更加結實容易成型，使用大豆質量也相對較好，是制作凍豆腐的理想原材料。
2、将準備好的豆腐用水煮5分鐘，再待冷卻後直接放入冰箱的冷凍層，如果是北方的朋友，有條件可以直接放到外面，效果會更加好。冰凍24小時後取出，等待豆腐中的冰融化，倒出水，便可得到凍豆腐了。
凍豆腐怎麼做出來的
更新时间：2024-11-15 11:03:51
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