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做番茄蝦做法

更新时间：2024-11-15 11:03:53

　　1、大蝦洗幹淨，用見到剪掉胡須，挑出蝦線，放一邊控幹水份。

　　2、準備蔥洗幹淨切段，姜切片。

　　3、熱鍋燒油，油熱後，中火煎大蝦，煎到開始出紅油，之後翻面。之後撈出來備用。

　　4、鍋中将就剛剛的蝦油直接放入蔥和姜炒香。放入番茄沙司翻炒均勻。之後加入适量的清水，把湯燒到變紅褐色。

　　5、加入大蝦翻炒均勻，加入白糖，鹽，料酒蓋上鍋蓋焖10分鐘，入味即可盛出。

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