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煮熱幹面熱水下鍋還是冷水
煮熱幹面熱水下鍋還是冷水
更新时间:2024-10-14 09:16:19

  1、煮熱幹面一般是熱水下鍋。

  2、熱幹面也是面條,若是用冷水下鍋煮,煮的時間需要更長,而且煮出來的面條容易粘和變坨,若是将水燒開後再煮可以很容易将面條煮熟,将面條煮至八成熟後撈出,過一次冷水,這樣做出來的面條既筋道又不會粘。

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