千張河蟹煲怎麼做-tft每日頭條

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千張河蟹煲怎麼做

更新时间：2025-02-20 10:54:17

　　1、食材：河蟹2隻、千張結200g、蔥三段姜2塊、黃酒适量油少量、鹽适量（按個人口味）熱水500g。

　　2、河蟹兩隻，刷幹淨後一切二，去腮沙囊等物。

　　3、千張結洗淨。

　　4、蔥姜切段。

　　5、少量油熱鍋後蔥姜下鍋爆香，下河蟹塊，有蟹黃部朝下封蟹黃防止全漏入湯中，出蟹香下黃酒約莫一湯勺，簡單拌勻下千張結，倒入500g熱水。

　　6、煮約莫20分鐘，起鍋前放适量鹽（依個人口味），出鍋前可撈出蔥姜盛出即可。

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