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請問各位正宗湖南米粉的真正做法

更新时间：2024-11-11 22:34:27

　　正宗湖南米粉的制作方法如下：

　　原料：米粉、榨菜絲、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨湯、幹椒粉、蔥花、熟豬油；

　　制法：

　　1、将肉絲加入少許食用鹽和榨菜一起炒香，調正味，加雜骨湯，焖熟，待用；

　　2、取碗放入鹽、味精、醬油、幹椒粉、雜骨湯、熟豬油、蔥花待用；

　　3、鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。

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