煮好的牛肉怎麼保存才不變黑-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

煮好的牛肉怎麼保存才不變黑

更新时间：2024-10-08 22:22:20

　　1、如果是新鮮牛肉作為食材，煮好後，卻發現表面發黑，那是因為最上面的牛肉接觸到空氣最多，被氧化了，水分有所流失，所以才會變黑。

　　2、如果不想煮好的牛肉發黑，在保存的時候，要注意兩點：

　　（1）不要長時間的把牛肉放在保鮮冰箱的出風口長時間吹冷風

　　（2）在牛肉表面刷一層薄薄的色拉油可以起一定的保護作用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

高壓鍋蓋把手煮飯時在什麼位置

高壓鍋蓋把手煮飯時在什麼位置?那個伐是可以旋轉的放在哪裡都可以，不着急自己會慢慢放氣，到時候直接打開就可以了，着急才用閥門放氣，但是肯定會噴出來水的很正常的，接下來我們就來聊聊關于高壓鍋蓋把手煮飯時在什麼位置?以下内容大家不妨參考一二希望能...

2024-10-08

臘肉腌制幾天晾曬最佳

By藝小廚【豆果美食官方認證達人】用料五花肉三斤醬油700ml料酒适量香葉3-4片肉桂2段大料3-4顆花椒适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量五香粉适量白糖适量姜适量蒜适量做法步驟1、所有配料混合煮開晾涼待用2、将五花肉切成大小均勻的長段放入晾涼後...

2024-10-08

韭菜炒豆腐皮怎樣炒才好吃

大家好，我是舒晨，今天帶來一道“韭菜炒豆皮”的家常做法，簡單易做，好吃不貴。豆皮又叫千張或者幹豆腐，它是一種物美價廉的豆制品，豆皮的含水量很低，所以它的口感比較柔韌有嚼勁，适合用來做涼菜、炒菜、炖菜等，今天我們用兩張豆皮搭配一把韭菜，做出一...

2024-10-08

四川成都美食哪裡最好吃

這裡是劉小順的旅行和生活研究所。衆所周知，四川成都是一個著名的美食之都，很多人來到成都旅遊，除了參觀各種旅遊景點之外，還有一個重要的目的，那就是品嘗美食。而說到成都“最有特色”的美食，肯定就不得不提“串串”了。“串串”，顧名思義，就是用各種...

2024-10-08

上海有哪些地道的上海菜

中國地域遼闊，各地風俗差異甚大，從美食中就可見一斑。今天我們不聊八大菜系，而是聚焦在魔都上海，看看上海菜又有怎樣的風情吧~上海菜的特色上海菜又稱“滬菜”或“本幫菜”，因為地域的關系，它融合了江蘇、浙江、福建、安徽以及江西等周邊省份的烹饪風格...