1、整條豬裡脊洗淨,擦幹水分,切10厘米左右的寬度;
2、将背面的白色筋膜剔除,片成薄片;
3、叉燒醬兩勺,生抽4勺,白糖1勺半,攪拌均勻,将醬汁倒入豬裡脊片中;
4、大蒜切片,将蒜片放入豬裡脊中,放上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌漬24小時;
5、烤箱預熱,220度,将豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可。
1、整條豬裡脊洗淨,擦幹水分,切10厘米左右的寬度;
2、将背面的白色筋膜剔除,片成薄片;
3、叉燒醬兩勺,生抽4勺,白糖1勺半,攪拌均勻,将醬汁倒入豬裡脊片中;
4、大蒜切片,将蒜片放入豬裡脊中,放上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌漬24小時;
5、烤箱預熱,220度,将豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可。